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Yellow Millet

黄米原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。它被用来煮粥、做糕、做米饭和酿酒.
每100G黄米含能量342KJ,维生素B1 0.9mg;蛋白质 9.7g;核黄素 1.3mg;脂肪1.5g; 尼克酸1.3mg; 碳水化合物72.5g;锰 23 mg; 食用纤维 4.4g;维生素E 4.61mg;锌 4.61 mg;铜 9 mg;胡萝卜素8 mg;视黄醇 11.1 mg;钠3.3 mg